今日紹介する日本酒は・・
咲酒屋にあった新しいお酒です!!
試飲の感想等々語ろうかと・・
福島といえば"国権"!!
上立香はマスカットのようで、口に含むと広がる華やかさ。
辛味からくるさっぱりしたのど越し。最後にくる酸味に飲み飽きない。
これぞ国権!!って一本だった。
~国権 特別純米生酒 夢の香~
原料米 夢の香 アルコール度数 15~16度
精米歩合 60% 日本酒度 +2
酸度 1.4 容量 1800ml
国権酒造
『創立明治10年。全商品特定名称酒のみを製造。平均精米歩合57%。
厳選した酒造用米と地元奥会津の清らかな水を仕込水とし、
米・水・麹・酵母をはじめ、すべてにわたりこだわりをもって丁寧に仕込んでおります。
南部杜氏佐藤吉宏の手による大吟醸「国権」は全国新酒鑑評会において、
三年連続、通算九回金賞を受賞。これは、県内最多の受賞回数です。
また、福島県で開発された酵母を用いた純米大吟醸「一吉」は
県新酒鑑評会純米酒の部において最高位である県知事賞を受賞。
「国権」と名の付く酒はすべて、消費者の皆様に喜んで飲んで頂ける様、
一本一本心を込めて醸しております。(酒の志筑屋ホームページより)』
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